□全体寸法を小さくし、移動、設定に配慮。
　・総外寸法：620（W）×850（D）×1510（H）　
　・本体内形寸法：480（W）×710（D）×560（H）（×2）
　・キャスター150φ4輪自由、前２輪SPつき
□カート本体を独立２室とし、保冷・保温性能をアップ。
　・硬質ウレタン50mm厚一体成形
□外面材をアルミニウムエンポスにし、ひとまえで使用できるグレード
□棚受（SUSU430裏補強入り）を標準装備
　・一室三段、2室で六段使用
□網コンテナ（423（W）×668（D)×98（H）八個使用
　・うち６個を料理用、二個を蓄冷・蓄熱材用とする。

□蓄冷剤
・−11℃グレード（-25℃の冷凍室で丸一日冷凍）
・１室×蓄冷剤4個〜６個（各室最上段に設置
・10℃以下6時間保冷（保管物とryouにより蓄冷剤を調節）
・繰り返し何度でも使用できます。
□蓄熱剤
・85℃グレード（熱湯又は蒸し器で一時間加熱）
・1室×蓄熱剤４個〜６個（各室最下部に設置）
・60℃以上３時間程度保温（保管物と量により調節。
・繰り返し何度でも利用でいます。